Aceasta retete de prajitura cu caise, o delicatesa de sezon, este de fapt aceeasi reteta prajitura cu fructe ca si dar stiind ca multi dintre voi cautati intocmai denumirea din titlu, v-o scriu si-n varianta asta cu caise. Foarte simpla, cu ingrediente la indemana oricui, o reteta de prajitura pufoasa, racoritoare si buna.
Ingrediente
- 200 ml iaurt
- 5 oua
- 200 g zahar
- 220 g faina
- un plic zahar vanilat
- un varf cutit sare
- 6 caise
- 100 ml ulei
- o lingurita cu varf praf de copt
- 2 linguri zeama lamaie
- zahar pudra
Spala scoate samburii si taie-le cubulete
Separa albusurile de galbenusuri.
Peste galbenusuri pune iaurtul uleiul, praful de copt stins cu lamaie si zaharul vanilat. Mixeaza usor, pana la omogenizare.
Albusurile mixeaza-le spuma cu zaharul. Adauga compozitia de galbenusuri si amesteca usor, de jos in sus, apoi incorporeaza 200 g faina.
Pudreaza caisele cu cele 20 g faina ramasa.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade.
Pregateste o tava de 20 pe 30 cm, tapeteaz-o cu hartie pentru copt, toarna compozitia si niveleaza usor.
Pune caisele din loc in loc.
Introdu tava la cuptor, pe treapta a doua, la 180grade si coace prajitura cu caise pentru 35 minute.
Prajitura trebuie sa fie rumena si sa treaca testul cu scobitoarea.
Rece, o pudrezi cu zahar pudra.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
