Amestecăm gălbenușurile cu jumătate din zahăr, adăugăm laptele și jumătate din făină. Omogenizăm bine și punem compoziția pe foc. Amestecăm constant, adăugând treptat restul de făină. După fierbere, luăm de pe foc și lăsăm să se răcească.
Batem restul de zahăr cu untul și zahărul vanilat până obținem o cremă pufoasă. Treptat, încorporăm crema de gălbenușuri răcită în această compoziție. Întindem această cremă pe prăjitura coaptă și răcită.
Topim ciocolata împreună cu uleiul de floarea-soarelui la bain-marie și turnăm ciocolata lichidă peste stratul de cremă. Presărăm cocos și lăsăm să se întărească. Înainte de servire, tăiem prăjitura cu un cuțit fierbinte.
Vă dorim poftă bună!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
