Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Așezați prima foaie de aluat filo deasupra și ungeți-o cu unt.
Repetați stratificarea pentru 4-5 straturi.
3. Aplicați amestecul:
Turnați amestecul cald de griș în formă și întindeți-l uniform (ca în prima imagine).
Așezați foile de aluat filo rămase deasupra și îndoiți-le ușor pentru a obține o textură crocantă.
Ungeți fiecare foaie cu unt.
În final, ungeți totul cu ou bătut. 4. Coacere:
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute, până când partea de sus este aurie și crocantă (așa cum se arată în a doua imagine).
5. Servire:
Lăsați să se răcească timp de 15-20 de minute.
Presărați din abundență cu zahăr pudră și, opțional, puțină scorțișoară.
Tăiați în pătrate și serviți.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
