Pentru a pregăti blatul, combinați ouăle cu sare și zahărul, bateți cu mixerul timp de 5-6 minute până se formează o compozitie spumoasa. Adăugați smântână în compozitie, amestecați ingredientele.
Cernem făina preamestecată cu praful de copt în compozitia de ouă, amestecam aluatul. Se toarnă treptat ulei în aluat si se amestecă cu grijă cu o spatulă.
Acoperim părțile laterale și fundul vasului de copt cu hartie de copt. Punem aluatul in forma, il intindem intr-un strat uniform.
Pentru a pregăti umplutura, amestecați într-un bol separat, brânza cu un ou, vanilie și zahăr. Bateți ingredientele până obtineti o cremă groasă.
Se amestecă afinele cu amidon, se toarnă fructele în cremă, se amestecă. Transferați crema în centrul aluatului.
Coacem prajitura la 180 de grade in cuptor pentru 40-45 de minute. După gătire, în interiorul plăcintei va fi o umplutură cremoasă cu fructe de pădure. Puteți decora cu ciocolată topită sau caramel.
Pofta buna!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
