Aceasta prajitura am gustat-o prima data la prietena mea din Timisoara si de atunci o fac ori de cate ori am ocazia. Pentru ca este un desert foarte usor de pregatit, aromat si cremos, m-am hotarat ca este momentul sa o impartasesc si cu voi. Chiar sunt curioasa daca cineva a mai gatit aceasta prajitura pana acum.
Eu am folosit afine de aceasta data dar am incercat reteta si cu zmeura si visine si a iesit extrem de buna. Voi puteti pune orice fel de fructe vreti iar acestea pot fi proaspete sau congelate.
Ingrediente pentru blat:
- Ouă – 2 buc
- Sare – un praf
- zahăr – 4 linguri
- smântână – 200 g
- făină – 180 g
- Praf de copt – 1 lingura
- Ulei – 2 linguri
Ingrediente pentru umplutura:
- Branza de vaci sau crema de branza – 380 g
- Ouă – 2 buc
- zahăr – 3 linguri
- zahăr vanilat – 1 linguriță
- Afine – 90 g
- Amidon de porumb – 2 linguri
Mod de preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
