2. Curățăm merele de cotor.
Zarzavat de ciorbiță, de păstrat la borcan – Iată cum îl fac eu
3. Dăm ingredientele menționate anterior, prin mașina de tocat iar rosiile le dam prin masina speciala de rosii (daca nu aveti, merg perfect si pe masina de tocat si eu am facut de multe ori cu ea).
4. Așezăm compozița obținută într-un vas. Adăugăm sarea, zahărul și fierbem la foc mic 30 de minute.
Rețetă de POST – Salam de biscuiți, miez de nucă, stafide și alune
5. Adăugăm usturoiul, ardeiul iute, oțetul și gătim 5 minute, pe foc mediu.
6. Repartizăm adjica în borcane, pe urmă le închidem ermetic.
Cu această savuroasă rețetă de adjica, pofta bună este asigurată! Sperăm că vei savura fiecare aromă bogată și fiecare notă de picant în această delicioasă pastă balcanică. Fie ca această adjica să aducă în casa ta gustul autentic al bucătăriei tradiționale și să îți ofere momente de bucurie la fiecare masă.
Indiferent dacă o vei folosi ca garnitură sau sos pentru diverse preparate sau o vei încorpora în feluri de mâncare inedite, ne dorim ca această rețetă să îți ofere experiențe culinare memorabile. Bucură-te de fiecare lingură de adjica și de momentele petrecute în jurul mesei alături de cei dragi! Poftă bună!
