Procesul de preparare implică tocarea fină a legumelor, care sunt apoi gătite la foc mic împreună cu sare, și alte condimente pentru a obține o compoziție omogenă și aromată. Usturoiul și ardeiul iute sunt adăugate ulterior pentru a conferi o notă de gust și un nivel plăcut de picant.
Ingrediente:
3 kg roșii
1 kg morcov
1 kg mere
1 kg ardei gras
5 linguri zahăr
5 linguri sare
200 g usturoi
1 ardei iute
2 linguri oțet
Mod de preparare:
1. Pentru început, decojim morcovul iar ardeii îi curățăm de semințe.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
