Se pune laptele la incalzit, aproximativ 400 ml.
Intr-un bol se amesteca ingredientele uscate, adica faina, drojdia, coaja de lamaie si coaja de portocala.
Dupa ce se amesteca ingredientele, faceti o gaura in mijloc.
Descoperiți mai multe
Pască
unt
laptele
Aluatul
Unt
Lapte
Prăjitură
lapte
Făină
Coca
Separat galbenusurile de ou se amesteca cu sarea pana se omogenizeaza.
Se topesc 150 g de unt.
Se dizolva zaharul in laptele cald, amestecam constant pana se topeste zaharul.
Peste ingredientele uscate de adauga esenta de vanilie, ouale amestecate cu sarea si laptele in care s-a topit zaharul.
Toate aceste ingrediente se amesteca pana cand aluatul capata consistenta dorita.
Separat, se amesteca uleiul cu untul topit.
Nu rata: Prajitura cu caramel- Cremoasa, racoroasa si usor de preparat
Cand coca s-a omogenizat bine, adaugam untul amestecat cu uleiul.
Se framanta aluatul cu mainile pana se incorporeaza uleiul si untul, care se adauga cate putin.
Pentru a obtine un cozonac pufos si fraged, care se rupe fasii, trebuie sa framantati de mai multe ori coca pentru.
Descoperiți mai multe
Pasca
Făină
Lapte
zaharul
coca
aluat
portocala
Unt
Prajitura
Portocală
Aluatul se lasa la crescut o ora si jumatate, dar la fiecare jumatate de ora se mai framanta putin.
Pana creste aluatul, puteti pregati umplutura de cozonac.
Albusurile se bat spuma cu zaharul pana obtinem o bezea.
Apoi se adauga cacao, nuci si esenta de rom.
Coca gata crescuta se imparte in doua.
Fiecare jumatate se imparte si ea in doua.
Nu rata: Am gasit o reteta excelenta pentru paste cu carne tocata- Ideala pentru un pranz sau cina
Intindem una dintre cele 4 bucati intr-un dreptunghi.
Compozitia se imparte si ea in 4 si se intinde pe foaia in forma de dreptunghi.
Foaia se ruleaza si se repeta acelasi lucru si la celelalte 3 parti.
Se impletesc cate 2 rulori, tava se unge cu ulei si se aseaza cozonacul in tava.
Trebuie lasat in tava sa mai creasca aproximativ 45 minute.
Pe deasupra, se unge cozonacul cu un amestec de ou si lapte si puteti presara cu zahar.
Cozonacul se baga la cuptor pentru 50 minute, la 170 grade,
Descoperiți mai multe
Pască
laptele
coca
Coca
Prăjitură
aluat
Aluatul
Ou
Prajitura
Unt
RECOMANDARI
He Could Very Well Be Her Grandfather!
BrainberriesBrainberries
Mircea Dinescu, anunt incredibil de
Cand se pune sare in piftie, de fapt. Unde gresesc unele gospodine si zeam…
noutati.info
Adevaratul motiv pentru care Gabriela Cristea si-a dat demisia de la Anten…
noutati.info
Herbeauty
E din nou doliu in lumea artistica din Romania. Inca un mare actor a trecu…
Lumea artistica din Romania este din nou in doliu. Actorul Mihai Dinvale, ...
noutati.info
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
