Celebra reteta pentru cozonaci a lui chef Sorin Bontea, usor de facut si foarte gustoasa.
Advertisement
Din cantitatile date obtinem doi cozonaci.
Advertisement
-1 kg faina
-350 g zahar
Advertisement
-8 galbenusuri
-coaja rasa de la o lamaie
-coaja rasa de la o portocala
-50 ml de ulei
-1/2 lingurita de sare
-14 g de drojdie uscata
-o esenta de vanilie
-un pachet de unt
-1 litru de lapte
-150 g de zahar
-8 albusuri
-80 g cacao
Nu rata: Ce sa nu pui niciodata in cozonaci. Nu vor mai iesi pufosi. Secretul dezvaluit de "Regina cozonacilor".
-250 g nuca pisata
-25 ml esenta de rom
Mod de preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
