Cui nu-i plac clătitele? 🤔 Fie că le preferi cu dulceață de casă, ciocolată sau brânză dulce, clătitele sunt desertul copilăriei care nu dă greș niciodată. Dacă ești în căutarea acelei rețete de clătite subțiri, elastice și pufoase care nu se rup și nu se lipesc de tigaie, ai ajuns în locul potrivit!
Astăzi îți arătăm cum să prepari cele mai bune clătite folosind ingrediente pe care le ai deja în bucătărie. 👩🍳👨🍳
🛒 Ingrediente necesare (pentru cca. 12-15 clătite)
Pentru a obține un aluat perfect, ai nevoie de următoarele:
-
🥚 Ouă: 3 bucăți mari
-
🥛 Lapte: 500 ml (la temperatura camerei)
-
🌾 Făină: 250 g (cernută în prealabil)
-
🧈 Unt topit (sau ulei): 2 linguri (ajută la elasticitate)
-
💧 Apă minerală: 100 ml (secretul pentru clătite aerate)
-
🧂 Sare: un praf
-
🍬 Zahăr vanilat: 1 pliculeț (opțional, pentru aromă)
-
🍋 Coajă de lămâie: opțional, pentru un plus de prospețime
🥣 Mod de preparare pas cu pas
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
