Roșii feliate cu sare și piper
Introducere
Simplu, proaspăt și irezistibil: roșiile feliate cu sare și piper sunt un preparat clasic care poate îmbunătăți orice masă. Folosind roșii coapte, un praf de sare și piper scoate în evidență aroma naturală. Perfecte ca garnitură, salată sau gustare ușoară.
Ingrediente
1-2 roșii coapte (de preferință vechi sau coapte pe viță de vie)
Sare de pește sau sare kosher
Piper negru proaspăt măcinat
Preparare
Spălați roșiile și uscați-le prin tamponare.
Tăiați roșiile în felii subțiri sau wedges, în funcție de preferințe.
Aranjați feliile pe o farfurie sau un bol astfel încât să se suprapună ușor.
Presărați uniform roșiile cu un praf de sare și piper negru proaspăt măcinat.
Opțional: stropiți cu puțin ulei de măsline pentru un plus de aromă și strălucire. Depozitare și servire:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
