Celebra salata de boeuf fara carne? Sigur ca da, trebuie neaparat sa o incercati deoarece este extrem de usor de facut iar daca veti folosi maioneza vegetala, aceasta reteta va fi una de post.
Salata de boeuf cu ciuperci și măr este o reinterpretare surprinzător de gustoasă a rețetei clasice, ideală pentru zilele de post. Adăugarea ciupercilor și a mărului oferă o combinație inedită de texturi și arome – un mix între cremos, crocant și savuros. Iar maioneza vegetală, pregătită cu zeamă de mazăre, este o alternativă sănătoasă și delicioasă.
Această versiune păstrează aspectul festiv și gustul bogat al salatei originale, dar vine cu un plus de prospețime și lejeritate. Este o alegere perfectă pentru cei care doresc un preparat ușor, dar consistent, potrivit pentru mesele de familie, dar și pentru un prânz rapid.
Ingrediente pentru salata:
- Cartofi fierti – 4 buc.;
- Mazăre – 1 borcan;
- Ceapa – 2 buc.;
- Morcov – 3 buc.;
- Ciuperci din conserva – 500 g;
- Măr – 1 buc.;
- Castraveți murați – 2 buc.;
Ingrediente pentru maioneza de post:
- zahăr – 5 g;
- Zeama din conserva de mazăre – 80 ml.;
- sare – 2,5 g;
- Ulei de floarea soarelui – 200 ml.;
- Oțet – 5 ml.
Mod de preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
