5. Grăsime – un strat subțire de ulei doar pentru prima clătită. După aceea, ungeți tava doar atunci când este necesar.
6️⃣ Întinderea aluatului – turnați o porție și întindeți-o rapid, înclinând tava pentru a crea o clătită subțire și uniformă.
7️⃣ Prima clătită – de obicei o tavă de testare 😉 – verifică densitatea aluatului și temperatura tăvii.
8️⃣ Întoarcerea – când marginile încep să se desprindă și apar bule la suprafață.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
