Mai întâi pregătesc menta: o spăl bine, o pun în recipientul blenderului, adaug puțină apă (pentru a o mărunți mai ușor) și o pasez.
Apoi, în oală, pun zahărul, torn restul de apă, adaug coaja de lămâie curățată și dau totul în clocot. La început amestec pentru ca zahărul să se dizolve și să nu se prindă de fundul vasului.
Când apa începe să fiarbă, adaug menta, sucul de lămâie și fierb timp de aproximativ 5 minute.
Apoi dau oala cu sirop deoparte și o las să stea aproximativ 6 ore. Dacă preparăm siropul seara, îl putem lăsa peste noapte.
După aproximativ 6 ore, strecor siropul printr-o sită tapetată cu tifon și storc bine. Apoi fierb din nou siropul curat și, imediat după ce dă în clocot, îl torn în sticluțele și borcanele sterilizate anterior.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
