Siropul de mentă de casă este o rețetă simplă și versatilă, care aduce în fiecare sticlă prospețimea grădinii. Cu un gust răcoritor, ușor dulce și citric, acest sirop este perfect pentru băuturi de vară, ceaiuri aromate sau deserturi rafinate. Prepararea lui nu necesită ingrediente complicate, ci doar mentă proaspătă, zahăr și lămâie – un trio care transformă orice pahar într-o experiență răcoritoare.
Fierberea scurtă, urmată de o perioadă de infuzare lentă, permite plantelor să-și elibereze toate uleiurile aromatice, rezultând un sirop intens parfumat, cu o culoare naturală și un gust autentic. Este ideal de păstrat în frigider sau pivniță, fiind un aliat de nădejde în zilele toride sau atunci când vrei să adaugi un strop de prospețime în rețetele tale.
Pentru prepararea siropului vom avea nevoie de:
Din această cantitate obținem aproximativ 1 L de sirop
- aproximativ 60 de grame de mentă proaspătă (frunze și tulpini tinere)
- 600 ml de apă
- 600 g de zahăr
- coaja de la o lămâie
- opțional: sucul stors de la o lămâie
Mod de preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
