După cele 2 zile, stoarcem bine florile, strecurăm lichidul și îl fierbem împreună cu zahărul și acidul citric, aproximativ un sfert de oră.
Turnăm siropul fierbinte în sticle și le punem la dunst uscat.
Siropul de soc de casă poate fi savurat tot timpul anului! În zilele calde, cu apă carbogazoasă și gheață, iar în sezonul rece, este o alegere excelentă pentru a aroma ceaiul.
Sfaturi pentru reușită și păstrare îndelungată:
Amestecă zilnic în timpul macerării pentru a preveni fermentarea și a extrage uniform aromele.
După fierbere, toarnă imediat în sticle sterilizate și sigilează-le – dunstul uscat le va păstra perfect.
Depozitează-le într-un loc întunecat și răcoros – siropul va rezista luni întregi fără probleme.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
