- 15 curmale, 3 linguri de miere
- 80 g unt de arahide, cateva picaturi de esenta vanilie, un praf de sare
- o lingurita coaja rasa de portocala
- 200 g ciocolata neagra, 1 lingura unt de cocos
Cum se prepară?
In robotul pentru bucatarie adauga curmalele si coaja de pertocala. Mixeaza totul pana obtii o pasta omogena. Intr-o cratita pentru sosuri, adauga untul de arahide, mierea si esenta de vanilie, dupa preferinte. Pune totul la foc mic si amesteca bine pana cand compozitia se incalzeste si devine lichida. La final adauga un praf de sare si amesteca totul foarte bine.
Adauga compozitia peste curmale si continua sa mixezi pana obtii o crema omogena. Rastoarna crema intr-un castron, acopera-o cu folie de plastic si las-o la frigider timp de 30-60 de minute, pentru a se intari. Formeaza apoi bilute de marimi egale din compozitia intarita si asaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Adauga bilutele la frigider timp de 20 de minute.
Intre timp, rupe cicolata bucatele marunte. Adaug-o intr-un vas incapator, alaturi de untul de cocos si topeste-o la bain marie.
Scoate bomboanele din frigider, tavaleste-le prin ciocolata si asaza-le inapoi in tava, avand grija sa nu se lipeasca una de alta. Dupa ce toate bomboanele sunt invelite in ciocolata, adauga-le in frigider timp de 30 de minute sau pana cand ciocolata se intareste bine.
Serveste bomboanele de ciocolata de post ca atare sau alaturi de o cana de cafea ori de ceai.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
