Salată de varză și ardei dulce pentru iarnă fără gătire și sterilizare: pregătim cea mai delicioasă varză murată, care a cucerit o gramada de oameni. Veti vedea ca salata este crocantă, suculentă și fragedă.
Cea mai proaspata salata pentru iarna este varza murata, rapida, cu legume. Marinada este bine echilibrată, fără exces de oțet care are un gust deosebit. Fac salata de multi ani si o mancam aproape cu orice.
Din aceasta cantitate am facut 5 borcane de 1.7 litri si 1 borcan de 1 litru.
Ingrediente:
- Varză – 5 kg
- Morcov – 1 kg
- Ardei gras – 1 kg
- Ceapa – 1 kg
- Sare – 100 gr
- Zahar – 300 gr
- Ulei – 500 ml
- Otet 9% – 200 ml
Preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
