![]()
Baigli fraged și aromat ![]()
![]()
Rețeta ![]()
Ingrediente necesare pentru aluat (4 baigli):
1 kg făină cernută
400 g unt
2 gălbenușuri
250 ml lapte (+/– 3 lingurițe)
100 g zahăr pudră
20 g drojdie proaspătă
1 linguriță sare
Umplutură cu nucă (pentru 2 baigli):
500 g nuci măcinate
Coaja de la 2 lămâi și 1 portocală
1 lingură scorțișoară
80–100 g stafide
3 linguri zahăr vanilat
150 ml apă clocotită
10 cuișoare
300 g zahăr
Umplutură cu mac (pentru 2 baigli):
500 g mac măcinat
Coaja de la 2 portocale și 1 lămâie
1 lingură scorțișoară
3 linguri zahăr vanilat
150 ml apă clocotită
10 cuișoare
300 g zahăr
Mod de preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.