Unele ingrediente rămân ascunse pe raftul din bucătărie până în ziua în care dezvăluie tot ce sunt capabile. Salvia face parte din această categorie. O frunză picurată în unt topit. Un parfum care se agață de carnea prăjită. Un gust care se simte instantaneu mediteranean și atemporal. Încântă farfuria la fel de mult pe cât pare să alineze spiritul. Poate de aceea, această plantă străveche a supraviețuit secolelor de tradiție culinară fără a fi nevoie vreodată să-și strige virtuțile. Se invită discret în ritualurile noastre zilnice, utilă fără a pretinde a fi miraculoasă.
În bucătărie: un parfum care remodelează o rețetă
vezi continuarea pe pagina următoare 😍💕
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
