Printre beneficiile pentru sănătate ale sfeclei roșii se numără faptul că este plină de nutrienți esențiali; sfecla este o sursă excelentă de fibre, acid folic (vitamina B9), mangan, potasiu, fier și vitamina C.
Meniu
Diverse beneficii
Sfecla roșie și sucul de sfeclă roșie au fost asociate cu numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea fluxului sanguin, scăderea tensiunii arteriale și performanța sporită la exerciții fizice.
Multe dintre aceste beneficii se datorează conținutului ridicat de nitrați anorganici.
Sfecla este delicioasă crudă, dar mai des gătită sau murată. Frunzele sale, cunoscute sub numele de frunze de sfeclă, sunt, de asemenea, comestibile.
Există numeroase tipuri de sfeclă roșie, multe dintre ele distingându-se prin culoarea lor: galbenă, albă, roz sau violet închis.
