Ingrediente:
Pentru cuiburile de cartofi:
3 cartofi medii (cum ar fi Russet sau Yukon Gold)
1 ou
15 g (1 lingură) făină universală
Sare și piper, după gust
Pentru umplutura de iaurt:
120 g (½ cană) iaurt simplu (se recomandă iaurtul grecesc pentru consistența sa)
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
Coajă rasă de la o jumătate de lămâie
15 ml (1 lingură) ulei de măsline
Pătrunjel proaspăt, tocat mărunt (aproximativ 1 lingură)
Pentru decor:
5 ouă fierte tari, feliate
Plus pătrunjel pentru decor
👩🍳Instrucțiuni:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
