Mazărea cu chiftele este un fel de mâncare clasic și apreciat în multe familii, datorită combinației sale echilibrate de gusturi și texturi. Ușor de pregătit și plină de arome, această rețetă aduce împreună prospețimea mazării și savoarea chiftelelor, creând un prânz hrănitor și delicios.
Indiferent dacă îl serviți într-o zi obișnuită sau la o masă de familie, acest preparat se bucură de popularitate datorită simplității sale și a gustului deosebit.
Perfect atât pentru adulți, cât și pentru copii, mâncarea de mazăre cu chiftele este o rețetă ce merită încercată.
Ingrediente:
- Aproximativ 800 gr. carne tocată
- Aproximativ 1 kg mazăre (proaspătă sau congelată)
- 500 gr. ceapă
- 1 morcov
- 3 căței de usturoi
- Puțin pătrunjel
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță praf de copt sau bicarbonat de sodiu
- 2 linguri griș
- 1 linguriță sare
- 1 ou
- Piper
- Ulei
Pentru îngroșat sosul:
- 1 lingură amidon și puțină apă
Mod de preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
