Stroganoff de vită și ciuperci, făcut în casă, într-un sos cremos

Ingrediente:

– 450 g carne de vită (mușchiuleț sau antricot), feliată subțire
– 1 lingură de ulei de măsline
– 1 ceapă, tocată mărunt
– 2 căței de usturoi, tocați mărunt
– 225 g ciuperci, feliate
– 250 g supă de vită
– 1 lingură de sos Worcestershire
– 1 lingură de muștar Dijon
– 250 g smântână
– Sare și piper după gust
– 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
– 1,25 căni de tăiței de ou fierți

Instrucțiuni:

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.