Gătesc aceasta pasta tot sezonul și cu siguranță o voi pregăti pentru iarnă! O pastă uimitoare, gustoasa si aromata, făcută din frunze de hrean. Preparatul este incredibil de gustos, foarte util in bucatarie și, de asemenea, versatil!
Poate fi utilizat pe post de condiment, marinada sau ca sos pentru diverse tipuri de carne. Pe timpul sezonului pregătesc și păstrez la frigider, iar la sfârșitul sezonului fac mai multe borcane pentru iarnă. Daca reteta este noua pentru tine, incearca-o pentru ca este extraordinara. Se face si foarte usor.
Ingrediente pentru 2 borcane de 500 ml.
- Frunze de hrean – 30 buc. (mai mari)
- Nuci – 250 g
- Ardei verde dulce – 250 g
- Usturoi – 100 g
- Ardei verde iute – 2 buc (40 g.)
- Pătrunjel – 100 g
- Mărar – 100 g
- Sare – 60 g
- Coriandru – 1 linguriță
- Khameli-Suneli – 1 linguriță
- Ienibahar macinat – jumatate de linguriță
- Piper negru – jumatate de linguriță.
- Semințe de mărar – 1 linguriță
- Ulei – 150 ml
Preparare:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
